Tidig tjeckisk, aubergine

Solanum Melongena

Aubergine "Tidig tjeckisk"

Tjeckiskt kulturarv. En gammal sort med, i förhållande till den ganska lilla plantan, stora frukter som blir upp till ca 15 cm långa med klassisk lila färg. Sorten är tidig, högavkastande och ger tillförlitliga skördar även på kallare platser. Sorten har mycket fina, kompakta unga plantor. 

Tidig tjeckisk äts rå, stekt, grillad eller ugnsbakad. Rik på C-vitamin och olika mineraler. Frukterna håller sig några dagar i kylskåp.

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus februari-mars, ca en halv cm djupt. Gror bäst vid lite högre värme, efter groning kan de stå lite svalare men med mycket ljus. Utplanteras efter avhärdning, när risken för frost är över, på ca 60 cm avstånd. Toppa plantan när den blivit runt 25-30 cm hög för att få ett mer buskigt växtsätt. Vill ha mycket värme, gärna växthus, näring och vatten. Frukterna skördas med fördel när de är lite mindre, strax under 15 cm långa. Skörda kontinuerligt för att stimulera ny fruktsättning.

Såtid: feb-mars

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: juli-oktober

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 15 frö