Glycine max

Edameböna "Green Shell"

Edamamebönor är sojabönor som äts gröna och färska. En riktig delikatess tillika nyttig och proteinrik böna. Green Shell är inte lika tidig i mognaden som Fiskeby V och Envy varför den bäst odlas som edamameböna. Bönorna skördas när de svällt upp i skidan.

Fröna är ekologiskt odlade.

Odling från frö:

Sås direkt på friland när jorden blivit varm. Lägg bönorna i blöt innan sådd för kortare grotid. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Kan även förkultiveras inomhus och utplanteras efter avhärdning. Bäst i varmt växtläge på lucker jord.Bönor är känsliga för frost. Skördas när de är torra och skidorna rasslar när de skakas.

Såtid: maj-juni

Grotid: 5-15 dagar

Skörd/blomtid: aug-sept

Årlighet: 1 årig

Portionsmängd: 30 frö