Spenatskräppa

Rumex patientia

Spenatskräppa

Lättodlad perenn som är vitaminrik och en tidig vårprimör. Spenatskräppan har odlats i Norden sedan medeltiden och den tros ha introducerats av munkar. Växten finns beskriven av Linné och har gått under olika namn genom historien som till exempel Romersk spinat, Engelsk vinterspinat och spinatsyra.

Spenatskräppan är släkt med ängssyran men är inte lika syrlig. Det är en härdig växt som kan odlas i de flesta jordar och som kommer år efter år.

Fröna är ekologiskt odlade

Odling från frö:

Förkultiveras inomhus i februari-mars. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över med ett plantavstånd. Eller så sås de direkt på växtplatsen när jorden blivit varm. Låt plantorna etablera sig ordentligt första året för att sedan skörda år två. Plantorna blir stora och behöver några decimeters avstånd.

Såtid: Feb-mars 

Grotid: 10-20 dagar

Skörd: April-sept

Årlighet: Flerårig

Portionsmängd:  100 frön